可乐鸡翅
- 炒
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
3人份
可乐鸡翅营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅1公斤
- 油适量
- 可乐150毫升
- 糖2茶勺
- 八角2颗
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 盐1茶勺
- 水300毫升
可乐鸡翅的做法
1
将鸡翅在清水中浸泡1小时，中间换1-2次水
2
热锅冷油，放入红糖，将糖熬变色
3
放入鸡翅，翻炒上色
4
当焦糖着色到鸡翅上后，倒入料酒、酱油、可乐，并倒适量清水，放入八角
5
大火开锅后，转入中小火，慢炖20分钟。放盐。开盖收汁
成品图
