面包机版豆沙馅儿驴打滚
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 新手尝试
小时候就喜欢吃驴打滚，妈妈有时间就会给我们做着吃，现在有面包机，用面包机做方便多了。
面包机版豆沙馅儿驴打滚营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机版豆沙馅儿驴打滚的食材2人份
- 糯米400克
- 水230克
- 豆沙馅适量
- 炒熟的黄豆面适量
面包机版豆沙馅儿驴打滚的做法
1
400克糯米洗好后加水浸泡20分钟
2
将浸泡好的糯米滤掉水份，尽量将水滤干
3
将糯米倒入面包机桶内，加入230克水，水位正好没过糯米
4
将面包机桶放入面包机中，启动年糕菜单
5
1小时25分钟后年糕程序结束，年糕就做好了
6
等年糕温热后取出年糕放在硅胶垫上。年糕比较粘，取出时带一次性手套，手套上抹点油就可以轻松取出年糕。带一次性手套用力揉几分钟年糕，这样做出来驴打滚口感比较筋道
7
揉好后硅胶垫撒炒熟的黄豆面。将年糕沾满黄豆面
8
用擀面杖擀成圆形
9
表面均匀涂抹上豆沙馅儿
10
由下向上卷成卷
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切成小段，驴打滚就做好了。
成品图
