莲藕花生素汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
人们常说：荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕是秋冬常见食品，而且自古以来藕就是人们喜爱的食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效。常吃莲藕可以减少能量的摄入、促进肠蠕动、预防便秘等。花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。莲藕和花生合二为汤，不寒不燥，补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
莲藕花生素汤营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
莲藕花生素汤的食材2人份
- 藕500克
- 花生200克
- 姜3片
- 食盐2茶匙
- 花生油1茶匙
莲藕花生素汤的做法
1
花生洗净用水泡一下备用
2
莲藕削皮洗净切块，和花生一起放进锅中
3
加入几片生姜片、盐和一茶匙花生油
4
高压锅用炖汤功能炖制
5
等高压锅排完气就可以开锅
6
盛出就可以食用了
成品图
莲藕花生素汤的烹饪技巧
莲藕性凉炖的时候要加几片生姜。因为没有加排骨是素汤，加少许的花生油一起煮可以提香。如果没有高压锅的用汤锅煮也可，煮至莲藕和花生变软就可以食用