法棍鸡肉沙拉
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
周末就是可以任性，可以睡到自然醒，可以做自己喜欢的早餐，可以坐在阳台上看初晴的蓝天白云......
法棍鸡肉沙拉营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
法棍鸡肉沙拉的食材2人份
- 法棍半根
- 鸡胸脯肉1块
- 生菜1棵
- 圣女果6-7粒
- 千岛酱2茶匙
- 料酒2茶匙
- 黑胡椒粉少量
- 盐少许
法棍鸡肉沙拉的做法
1
鸡胸肉用料酒、盐和黑胡椒粉码味25分钟
2
趁鸡肉码味的时间就可以洗净生菜、小蕃茄备用；法棍取中间段取成4-5厘米段
3
用勺子将法棍中间的肉肉掏出来成空心状
4
小蕃茄对剖；生菜切碎
5
把码好味的鸡肉用锡纸包起来
6
放在锅里蒸20分钟，根据鸡胸肉的厚度调整时间
7
鸡肉蒸熟后，顺着鸡肉的纹理撕成小条
8
放入千岛酱，将鸡肉、生菜、小蕃茄拌均备用
9
将拌好的沙拉装入空心的法棍中即可
成品图
法棍鸡肉沙拉的烹饪技巧
蒸鸡肉的时间空档，可以煮煮咖啡啊，热牛奶或者干点其它的事情