酱爆鸡丁
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
鸡胸肉不断解锁中，记得交作业。
酱爆鸡丁营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱爆鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 黄瓜适量
- 鸡蛋50克
- 盐适量
- 料酒适量
- 辣酱2勺
- 黄酒1勺
酱爆鸡丁的做法
1
鸡胸肉去脂肪、筋膜，切小块儿
2
加盐、料酒、一颗鸡蛋清，抓匀腌制一会儿
3
炒至断生，捞出备用
4
锅中喷油，倒入2勺辣酱、1勺黄酒，翻炒出香，加姜末、黄瓜丁、鸡胸肉，翻炒均匀即可出锅
5
完成
成品图
