彩色汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这个作品制作在冬至，和宝宝做了好多的彩色汤圆。宝宝不喜欢吃有馅的汤圆。所以我们做的都是没馅的。煮好的番薯糖水加上彩色汤圆，别有一番风味。
彩色汤圆营养建议
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含糖量 43.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩色汤圆的食材2人份
- 糯米粉500克
- 菜心汁75克
- 胡萝卜汁75克
- 草莓汁75克
- 清水75克
- 揉好的各色糯米团800克
- 揉好的小汤圆适量
- 煮好的小汤圆适量
彩色汤圆的做法
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首先榨汁。这步比较麻烦。榨好一个洗一次机子
2
把汁倒入糯米粉揉好
3
揉好后静止20分钟左右。就可以开始揉成小圆圆的汤圆
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揉好的圆圆。也可以做才混色的汤圆。很可爱哦
5
切好的番薯煮下糖水待用。汤圆入锅煮。浮了起来就是熟了
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煮好待用。拍了几个片子。好美丽的汤圆。不过我拍的不够美
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然后番薯糖水煮好。就把汤圆捞进去一起煮一会就可以出炉啦
成品图
彩色汤圆的烹饪技巧
因为冷的液体揉汤圆，比较容易散。慢慢捏好