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诗文 章鱼脚沙拉
释义
章鱼脚沙拉的做法

章鱼脚沙拉

  • 酸辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

章鱼脚是非常优质的高蛋白食品,章鱼还富含牛黄酸,并且含量比一般的肉类高很多,能抗疲劳、降血压及软化血管等。用凉拌沙拉的做法不仅美味,还能更好地保留章鱼中的营养元素。

章鱼脚沙拉营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

章鱼脚沙拉的食材2人份

  • 章鱼脚280克
  • 菠萝1/4个
  • 苦苣几根
  • 柠檬半颗
  • 适量
  • 辣椒粉适量
  • 欣奇典亚麻籽油少量

章鱼脚沙拉的做法

1 章鱼脚沙拉菜谱图解

章鱼脚是天猫超市上买的速冻章鱼脚,做之前要解冻先

2 章鱼脚沙拉菜谱图解

先把菠萝切好,苦苣柠檬也准备好,都很简单,不必细述

3 章鱼脚沙拉菜谱图解

章鱼脚沸水下锅煮3-5分钟;因为这个冷冻章鱼脚本身已经是熟的,加热是为了杀菌以及让肉质更紧实一些

4 章鱼脚沙拉菜谱图解

捞出后放入冷水中冰一会儿,会让章鱼脚口感更劲道弹牙。然后将章鱼脚切成5mm左右的薄片

5 章鱼脚沙拉菜谱图解

章鱼脚与菠萝、柠檬、苦苣一同摆盘,将辣椒粉与盐均匀地撒在章鱼脚上,再淋上亚麻籽油和柠檬汁就完成啦! 欣奇典亚麻籽油有着高含量的α-亚麻酸,提供丰富的营养同时能够增加菜品的风味

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更新时间:2024/12/15 12:40:23