香煎馒头片
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
儿时的味道
香煎馒头片营养建议
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含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎馒头片的食材2人份
- 馒头1个
- 鸡蛋1个
- 咸蛋黄2个
- 油少许
- 盐少许
香煎馒头片的做法
1
一个馒头（冷藏过后会比较好切），一枚鸡蛋，两枚咸鸭蛋备用
2
馒头切片。咸鸭蛋取蛋黄，捣碎
3
盛有咸蛋黄的碗内打入鸡蛋，并充分打匀。 并将馒头片充分裹上蛋液
4
中火煎，两面金黄即可
5
香喷喷的煎馒头片出锅咯
成品图
香煎馒头片的烹饪技巧
蛋液中不要额外加盐了，因为咸蛋黄盐分已经够了