南瓜小饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
买了南瓜，打开后琢磨着怎么吃掉它。看到一款小饼干的方子，做出来的南瓜饼干特别的喜人，那就做做这个小南瓜饼干。利用南瓜本身的颜色，做出来好吃又好看的饼干。没有黄油，我改了方子，用一半的猪油，又加了一半的玉米油，做出来也很酥很好吃。
南瓜小饼干营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜小饼干的食材2人份
- 南瓜60克
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉40克
- 猪油30克
- 玉米油30克
- 抹茶粉少许
- 盐1克
- 白糖30克
南瓜小饼干的做法
1
南瓜去皮切小块蒸熟
2
猪油切小块室温软化，加入白糖打发
3
放入南瓜泥拌匀
4
加入低筋粉、玉米淀粉和盐
5
搅拌均匀成团
6
取一小块加抹茶粉揉成团
7
面团分成每个10克左右搓圆
8
用牙签压出纹路
9
取一小块抹茶面团做南瓜蒂
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依次做好所有面团
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放入烤箱下层，上火160度，下火120度，烤23分钟
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一篮子小南瓜饼干
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成品图
成品图
