素鸡炖白菜
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
清淡、爽口好吃。
素鸡炖白菜的食材2人份
- 白菜1棵
- 素鸡1块
- 胡萝卜1根
- 蚝油1勺
- 精盐适量
- 味精少许
- 香菜1棵
- 高汤适量
素鸡炖白菜的做法
1
白菜切丝，胡萝切片
2
素鸡切条，葱切碎备用
3
素鸡用水焯一下
4
锅烧热，炒葱花和胡萝卜
5
放白菜翻炒
6
放素鸡
7
放蚝油
8
添汤炖制，放盐、味精调味，放香菜出锅
成品图
素鸡炖白菜的烹饪技巧
过年吃的太油腻了，这道菜清淡爽口，非常受欢迎