甜橙羽衣甘蓝沙拉
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
羽衣甘蓝的营养价值很高，药理作用也很大，不仅有很好的抗菌作用，而且具有益肾补虚的功效，这一蔬菜在西方国家很受欢迎。
甜橙羽衣甘蓝沙拉营养建议
-
含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
甜橙羽衣甘蓝沙拉的食材2人份
- 橙1个
- 羽衣甘蓝300克
- 洋葱5克
- 橄榄油15毫升
- 胡椒粉少许
- 盐3克
- 芝士50克
- 香酥面包粒20克
- 松子(生)20克
甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法
1
羽衣甘蓝洗净，切成一寸左右长的小段，入开水锅中灼煮2分钟
2
捞出乘入碗中，待用
3
洋葱磨成蓉
4
加入盐、油和胡椒粉
5
甜橙取1/3榨成汁；剩余的甜橙去皮，掰成小块，待用
6
将鲜橙汁加入调料中拌匀，沙拉酱就做好啦
7
将煮好的羽衣甘蓝盛入餐盘中，加上切开的圣女果和甜橙粒
8
将调制好的沙拉酱均匀地淋在食材上
9
松子仁入微波炉高火叮一分钟
10
将松子仁、香酥面包粒、芝士碎撒在食材上，漂亮的甜橙羽衣甘蓝沙拉就做好啦！
成品图
甜橙羽衣甘蓝沙拉的烹饪技巧
煮羽衣甘蓝时，在水中加入2克盐和2毫升橄榄油，以保持颜色的翠绿；另外，肠胃不好的朋友不宜过多食用