自制扁食
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
因为儿子爱吃扁食，担心外面买的不知道是什么肉做的，而且自己做可以放自己任何想吃的材料，即健康又干净
自制扁食营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制扁食的食材2人份
- 猪肉(瘦)500克
- 胡萝卜半根
- 芹菜2把
- 扁食皮3块钱
- 盐适量
- 耗油适量
- 蔬菜精适量
- 芝麻油适量
- 老抽适量
自制扁食的做法
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所有材料洗干净，切小备用
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把切好的材料放搅拌机
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插上电源搅拌
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搅成末
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放碗里
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放入调味品
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搅拌均匀
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拿一个扁食皮，放入适量的肉馅
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4个角捏紧
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扁食就包好了
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锅里放水
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烧开水后放入包好的扁食
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煮到扁食浮起来，放入芹菜叶和紫菜
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放盐，鸡精搅拌均匀
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试下味道
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试了下味道，刚刚好，出锅
成品图
自制扁食的烹饪技巧
陷料调好可以盖上保鲜膜放冰箱冷冻会儿，这样肉更好包