猪肉炒豆角
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天去早市看到扁豆都二元一斤了，晕，我三块五一斤买的还没吃呢，回家以后赶紧拿出来洗净浸泡一会儿，中午吃掉。炒好的扁豆配上新蒜那叫一个香呀！
猪肉炒豆角营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪肉炒豆角的食材2人份
- 豆角500克
- 食盐2克
- 葱15克
- 猪肉60克
- 淀粉10克
- 生抽15毫升
- 蒜10克
- 玉米油20毫升
- 姜1片
猪肉炒豆角的做法
1
扁豆洗干净泡一会儿
2
摘掉两头，掰成段
3
猪肉切片，葱、姜切丝，新蒜去掉老皮
4
猪肉用淀粉和生抽抓抓
5
油热了下入抓好的猪肉煸炒
6
变色后下葱、姜爆香
7
加入豆角段翻炒到变色
8
加适量生抽
9
加适量盐翻炒
10
加入一碗清水
11
开锅后小火盖盖子焖五六分钟
12
看到汤汁收干了，加入剁碎的蒜末，翻炒均匀就可以了
成品图
