诗文 | 香辣鸭脖 |
释义 |
![]() 香辣鸭脖
香鲜美味,回味十足, 是一道开胃、佐酒佳肴。 香辣鸭脖营养建议
香辣鸭脖的食材2人份
香辣鸭脖的做法
1
![]() 冰鲜鸭脖买回来后去除筋膜
2
![]() 用刀剁成小段
3
![]() 香辣腌料用水调成糊
4
![]() 把鸭脖子都沾上调料
5
![]() 腌制20分钟
6
![]() 锅中倒入适量的油
7
![]() 把腌制好的鸭脖放入锅中把调料基本炒干
8
![]() 倒入适量料酒
9
![]() 加入1大勺生抽炒匀
10
![]() 加入没过鸭脖的水
11
![]() 加盖大火转中小火煮40分钟左右
12
![]() 最后加适量的糖调味后即可出锅
成品图
香辣鸭脖的烹饪技巧香辣料我用的是烧鸡公的调料,可以依各人的口味增加或减少 |
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