海鲜米线煲
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
过个年，冰箱都塞满了，我先生说你要么赶紧做吃的，要么就丢掉，冰箱塞着看着都累的慌，好吧，那就做吃的吧
海鲜米线煲营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜米线煲的食材2人份
- 香菇100克
- 文蛤150克
- 米线100克
- 虾50克
- 小白菜100克
- 鱼豆腐50克
- 料酒 适量
- 盐适量
- 生姜适量
海鲜米线煲的做法
1
将花蛤洗干净
2
将香菇洗净，并在表面上打上十字花
3
将青菜洗干净
4
将虾焯一下水
5
将花蛤入水，煮沸
6
淀清一下煮过的水，将下面的沙粒去掉
7
米线有清水浸泡一下
8
准备一锅热水加入生姜丝
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再加入香菇
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煮开后加入鱼豆腐泡和米线煮两分钟
11
最后加入花蛤和虾
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加入青菜，加盐调味
成品图
海鲜米线煲的烹饪技巧
注：花蛤最好养半天再使用