香葱千层烙饼
- 烙
- 葱香味
- <5分钟
- 新手尝试
一张香葱烙饼，一碗清粥，一碟小菜，一个人吃饭也能有滋有味~
香葱千层烙饼营养建议
-
含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香葱千层烙饼的食材2人份
- 面粉200克
- 大葱1根
- 食盐4克
- 植物油10克
- 五香粉3克
香葱千层烙饼的做法
1
面粉放入碗中，加入2g的食盐
2
加入清水慢慢搅拌均匀，然后和成面团，醒发30分钟左右
3
醒发面团的时候可以准备大葱，将大葱切成葱花，但不要太碎
4
案板上铺一层植物油，大约3g，放上醒好的面团
5
将面团擀大擀薄
6
葱末、五香粉、2g植物油和剩余的2g食盐撒在面片上
7
从上至下卷起来，从中间对半切开
8
再将面团擀薄，从上至下卷起
9
按扁面团，擀成0.2cm的薄片
10
加热平底锅，倒入剩余5g植物油
11
放入饼子小火烙
12
烙至金黄后翻面
13
烙至两面金黄后就可以出锅啦
成品图
香葱千层烙饼的烹饪技巧
特别简单的一道小烙饼，在烙饼的时候一定要保持小火，不然很快饼子会糊，中间却不熟