排骨酱五花肉
- 煎
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
五花肉，煮的，炖的，炒的，不如煎一煎，刷一刷，也是非常美味的
排骨酱五花肉的食材2人份
- 五花肉四块
- 排骨酱二勺
- 耗油半勺
- 生抽一勺
- 姜三片
- 料酒二勺
- 葱一颗
排骨酱五花肉的做法
1
买的现成切好的五花肉，洗净备用
2
锅里放水，加入姜块葱和料酒，放入五花肉，大火烧开，小火炖煮30分钟左右，熟了捞出，放厨房纸擦干水分
3
平底锅热锅热油，放入五花肉，小火煎至两面金黄
4
准备二勺排骨酱一勺生抽半勺耗油搅拌均匀
5
五花肉两面金黄后，用刷子把酱汁刷在五花肉两面即可出锅
6
装盘
成品图
