小葱鲫鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
小葱鲫鱼是我们这里家常菜，每家都爱吃。平时都用豆瓣炒，这次买一瓶黄豆酱来做这道菜。味道又是一种鲜美。
小葱鲫鱼营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
小葱鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼500克
- 小葱100克
- 黄豆酱2勺
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 辣椒4粒
小葱鲫鱼的做法
1
备好食材 鲫鱼提前炸好的
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锅中倒油炒姜蒜辣椒
3
黄豆酱来了
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加2勺
5
炒香
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加1碗水烧开
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放入炸好鲫鱼入味
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大概10分钟左右捞出鲫鱼装碗里
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剩下的汤汁加入小葱炒
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在勾芡放入味精
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淋在鱼碗里开吃
成品图
小葱鲫鱼的烹饪技巧
鲫鱼勾芡让鱼更嫩滑口感更好