切达奶酪面包超人小包

切达奶酪先擦成丝，倒入牛奶中；将牛奶用小火加热，一直到奶酪融化，稍微沸腾时关火，然后放到一边放凉后备用 然后将剩下的材料都倒入面包桶内，奶酪牛奶凉了以后也倒入桶内，一定不要还烫的时候倒入，要不会杀死酵母的；然后开始揉面吧，揉面时间根据每个人的面包机自己选择

一直揉到能拉出大片薄膜的状态。然后将面团放在桶内进行基础发酵；发到原先两倍大小的样子 之后将面团取出，按压排出面团内的气体；然后取出一小块面团来，过会用来做鼻子用的

将大面团平均分成9份，每一份都揉成圆形，然后放进抹了一点薄油或者垫着油纸的正方形模具中，如图所示；之后再用刚才分出的那一小块面团做鼻子 放进温暖湿润处进行第二次发酵，差不多40分钟就可以了。我是在烤箱里放进了一碗开水，然后关上门发的，中途需要换一次水；这是发好的样子，因为面团发酵过程中，鼻子部分可能会掉下来或歪掉，可以在发酵途中整理一下。能看到中间那个面团一开始揉的不是很圆，所以发酵到最后就有点变形了，大家注意哈，每一个都要揉的很圆，最后发酵出来才好看的。发好以后，将火腿肠切片，然后面包表面先抹一层蛋液，再黏上火腿片做腮红效果

烤箱预热180度，预热好以后，放中层，然后上下火烤15分钟，表面上色即可。有的烤箱可能加热不是很均匀，所以中间可以将模具换个方向再烤，保证表面上色均匀一些

烤好放凉以后，用巧克力笔或者融化的巧克力液，在脸上画出眉毛眼睛和嘴巴即可，这就是面包超人的排排包啦