双椒虾皮
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
虾皮，补钙，补肾壮阳，理气开胃，保护心血管系统，预防动脉硬化。 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
双椒虾皮营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
双椒虾皮的食材2人份
- 虾皮200克
- 柿子椒100克
- 红椒100克
- 油1勺
- 盐1小勺
- 生姜1块
- 料酒1勺
双椒虾皮的做法
1
青、红尖椒洗净斜切成段
2
3
锅热油，放入姜丝炒香，放入青红尖椒略炒
4
倒入虾皮快速翻炒
5
加入料酒翻炒
6
加入鸡精翻炒均匀
7
8
装入盘中就可以啦
成品图
双椒虾皮的烹饪技巧
虾皮是含有盐分的，所以没有再放盐