青椒肉丝
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 中级掌勺
各种清爽小炒制作简单，不需要太多的调料，最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养，相互融合各自的鲜美味道，即家常又好吃。
青椒肉丝营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青椒肉丝的食材2人份
- 柿子椒一个
- 豆腐干二片
- 猪肉250克
- 盐一小勺
- 油15克
- 生抽5克
- 调味鲜2克
- 辣椒汁一勺
青椒肉丝的做法
1
猪肉，豆腐干，青椒
2
备好的青椒，猪肉，豆腐干全切丝，
3
先炒肉，翻炒片刻，
4
倒进豆腐丝炒匀
5
放盐入味，炒香移锅边，放进辣椒丝炒匀，可在辣椒丝上放少许盐让辣椒入味
6
再混炒，淋上生抽炒熟炒香
7
最后撒上鸡精，淋上油辣酱出锅
8
装盘上桌
成品图
青椒肉丝的烹饪技巧
不吃太辣的可不放油辣酱