奥尔良烤鸡全腿
- 烤
- 葱香味
- <数天
- 中级掌勺
奥尔良烤鸡腿香酥甜辣、咸淡适口，颜值美美哒，做法简单、零失败。
奥尔良烤鸡全腿营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奥尔良烤鸡全腿的食材2人份
- 鸡全腿500克
- 蒜50克
- 姜30克
- 水适量
- 料酒10克
- 奥尔良调料一包
- 蜂蜜适量
奥尔良烤鸡全腿的做法
1
大蒜、姜块剁成烂，加入适量清水浸泡10分钟左右
2
倒出奥尔良调料
3
过筛加入蒜姜泥水
4
鸡全腿洗净
5
用厨房纸巾吸干水分
6
用牙签在全腿扎孔
7
倒入奥尔良调料汁、料酒按摩几下拌匀，放入冰箱腌制一夜。期间将鸡腿翻一面，最大限度地腌制到全腿
8
烘烤前刷上一层蜂蜜
9
烤箱预热后设置200度，中层烘烤30分钟左右，至表皮焦黄、出油即可出炉
10
撒上辣椒粉、薄荷叶即可食用，香酥可口、美味十足！孩子们的最爱
奥尔良烤鸡全腿的烹饪技巧
烘烤至焦黄出油，口感才好