白吉饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
喜欢吃，就学着做
白吉饼营养建议
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含糖量 69.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
白吉饼的食材2人份
- 面粉少量
- 白砂糖少量
- 安琪高活性酵母粉少量
白吉饼的做法
1
和面，将面粉倒入盆中，在小碗中加入温水，水中加入一点酵母，再加入一点白糖，开始和面，揉成光滑面团，少量碱面溶于清水中待用，用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均至揉筋道光滑
2
面和好后，醒20分钟
3
将整个面团切 成大小相同的小段，擀开，在卷到一起，如图
4
压平，放入电饼档中，记得翻面，几分钟后颜色泛黄即可食用
5
可以了
成品图
白吉饼的烹饪技巧
擀成面饼时也可以加点芝麻