香橙牛奶布丁
- 冻
- 奶香味
- <数小时
- 初级入门
用QQ糖做布丁真是方便，想吃什么口味的只需要变换糖果的口味就可以了。这次做了香橙口味儿的^_^，滑滑嫩嫩，奶香和橙香交织在一起口感很美妙，喜欢布丁的朋友一起来试试吧。
香橙牛奶布丁营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香橙牛奶布丁的食材2人份
- 牛奶100克
- 香橙味QQ糖20克
- 水15克
香橙牛奶布丁的做法
1
取牛奶和QQ糖来～厨房秤称量出所需的量，牛奶用大些的碗盛方便搅拌
2
糖放在小碟中，加15g水，放入微波炉中火半分钟融化成糖水
3
把融化好的糖水快速倒入牛奶中，不然一会儿又凝固了
4
顺时针充分搅拌均匀
5
用细筛过滤布丁液至布丁杯中，可以在碗和布丁杯之间来回过滤几遍，能让成品口感更细腻
6
放入冰箱冷藏5h，嫩嫩的布丁就形成了，搭配些水果美美享用
成品图
香橙牛奶布丁的烹饪技巧
没有微波炉可以把糖放在小碗中隔水加热至融化。 晚上做布丁液冷藏，第二天就可以收获到布丁了。如果想把布丁倒扣出来，布丁杯可以事先垫层保膜