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诗文 酱香八爪鱼
释义
酱香八爪鱼的做法

酱香八爪鱼

  • 蒜香味
  • <60分钟
  • 中级掌勺

说起八爪鱼,也许很多人都不懂,其实俗称就是章鱼,鱿鱼,平时我们上菜市场都会看到有人卖这种鱼,那这种鱼应该怎么做好吃呢?其实有很多做法的,有铁板烧,炖肉,炖汤,酱香都是很不错的吃法,今天我就教大家学酱香的吧!我喜欢酱香的味道,好吃,也好下饭

酱香八爪鱼营养建议

  • 含糖量 5.25
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

酱香八爪鱼的食材2人份

  • 望潮一个
  • 沙姜20克
  • 10克
  • 椒盐少许
  • 美味香酱一茶匙
  • 蚝油少许
  • 生抽一茶匙
  • 少许

酱香八爪鱼的做法

1 酱香八爪鱼菜谱图解

好大一个八爪鱼

2 酱香八爪鱼菜谱图解

八爪鱼尽量切大块点,炒起来会缩水的,姜和沙姜切末备用

3 酱香八爪鱼菜谱图解

八爪鱼放入热水中灼软,少许盐

4 酱香八爪鱼菜谱图解

灼软的八爪鱼泡凉水待用

5 酱香八爪鱼菜谱图解

适量的油爆香姜末,尽量炒出味来

6 酱香八爪鱼菜谱图解

把灼好的八爪鱼倒入翻炒

7 酱香八爪鱼菜谱图解

炒快干时,调入一汤匙美味香酱进去提味

8 酱香八爪鱼菜谱图解

再翻炒一会接着调入蚝油,生抽,少许盐,椒盐就可以出锅了

9 酱香八爪鱼菜谱图解

很香,很好吃,酱香味

10 酱香八爪鱼菜谱图解

成品

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更新时间:2024/12/16 2:24:18