奇亚籽草莓巧克力布丁
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
凡是吃过法芙娜巧克力的，几乎都会爱上它，因为它的味道口感实在是太有诱惑力了。而法芙娜灵感系列草莓，更是让我爱到心底，它的口感丝滑浓郁，果味十足，色泽鲜明，其秘诀在于精选专业水果及果仁，拥有天然的味道和颜色，不含任何防腐剂、色素及人工香料；运用法芙娜研发团队的巧克力专业制造知识，将巧克力的质感与浓郁水果味道和天然色彩巧妙融合，清新果味，浓郁口感。我今天用法芙娜的草莓巧克力和奇亚籽搭配做了一个双层的布丁，奇亚籽层则是利用奇亚籽本身的膨胀力就凝固成了，而草莓巧克力层则是搭配牛奶，用吉利丁片凝固的，口感非常滑嫩。没有放糖就是巧克力本身的甜度，个人不喜欢太甜的，这个甜度就感觉足够了。
奇亚籽草莓巧克力布丁营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奇亚籽草莓巧克力布丁的食材2人份
- 法芙娜草莓巧克力30克
- 纯牛奶200克
- 奇亚籽2勺
- 吉利丁片1片
奇亚籽草莓巧克力布丁的做法
1
奇亚籽放杯底，加4－5倍的牛奶，盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚
2
冷藏一晚后奇亚籽彻底膨胀，不会流动，成布丁状
3
吉利丁片提前用冰水泡软
4
牛奶加热到50－60度之间，放入吉利丁片搅拌到融化
5
把法芙娜草莓巧克力放入热牛奶中
6
充分搅拌到融化
7
把巧克力布丁液倒入杯子上部，冰箱冷藏2小时
8
冷藏后的布丁非常细腻香滑
9
奇亚籽草莓巧克力布丁就可以享用啦。“法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料”
成品图
