萌兔牛奶布丁-不忍下口的甜点
- 烘焙
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
我是深深的被这个甜点的颜值所吸引，真的太萌太可爱了，而且纯牛奶奶油制成，味道也是棒棒哒！
萌兔牛奶布丁-不忍下口的甜点营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萌兔牛奶布丁-不忍下口的甜点的食材2人份
- 白砂糖50克
- 奶油100克
- 牛奶400克
- 吉利丁片20克
萌兔牛奶布丁-不忍下口的甜点的做法
1
20克吉利丁片剪碎用冷水泡软
2
牛奶锅中倒入奶油 白砂糖和牛奶，搅拌均匀
3
小火煮布丁液，泡软的吉利丁片挤干水分放入布丁液中，边煮边搅拌，直到吉利丁片完全溶解
4
将布丁液倒入模具中
5
放冰箱冷冻6-8小时候取出脱膜，不着急的也可直接冻一宿，第二天再继续操作
6
用食用色素的黑色画眼睛，红色或粉色画鼻子和耳朵
7
缓冻2小时左右，兔子会变得非常Q弹，味道也超赞，就是有点不忍下口啊
成品图
萌兔牛奶布丁-不忍下口的甜点的烹饪技巧
吉利丁片夏天用冰水泡，冬天用凉白开就行，一定泡软挤干水分再放入布丁液中;布丁液倒入模具中冷冻时间长一些，冻实好脱膜;冷冻后是硬的，缓缓会变Q弹但不会融化，口感非常好