爆炒猪舌
- 炒
- 蒜香味
- <30分钟
- 初中水平
很简单的一道家常菜爆炒猪舌，味道很好吃，也好下饭，做猪舌有一个重要点，就是烫煮过的舌不能再过水，那样会把舌的甜味去掉就不好吃了
爆炒猪舌营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆炒猪舌的食材2人份
- 猪舌1个
- 姜片3块
- 老抽0.5勺
- 酱油1勺
- 蚝油0.5勺
- 食用油适量
爆炒猪舌的做法
1
准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了
2
下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗
3
烫过水，和刮干净的舌头切薄片备用，姜片也备用
4
下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香
5
下入切薄片的舌头大火偏炒，炒到水份干就可以
6
中间可以撒少许水偏炒出汁
7
放入少许生抽，老抽，蚝油就可以出锅了
8
成品
成品图
