诗文 | 培根豇豆 |
释义 |
培根豇豆
豇豆的做法可以烧制热菜,也可以腌制泡菜,还可以晾晒干菜。同样一种食材,由于加工方法的不同,成品菜肴的口感和口味差别很大。这道“培根豇豆”就是用烧制的方法烹制的一道热菜。 培根豇豆营养建议
培根豇豆的食材2人份
培根豇豆的做法
1
主辅料: 培根、豇豆
2
把豇豆洗净切段
3
培根切条
4
热油,炒香葱花
5
放入培根煸炒
6
加适量生抽,炒匀
7
放入豇豆
8
翻炒均匀
9
加适量清水,中小火烧制5分钟
10
加盐调味,再烧制3分钟
11
旺火收汁,即可关火
12
出锅装盘,即可上桌品味
成品图
培根豇豆的烹饪技巧豇豆一定要烧制熟透才可以食用。 |
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