洋葱圈蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
不用模具就能煎出完美蛋饼 不知道吃什么的时候就会做一次这种蛋饼，有点像是消灭冰箱库存的产物，各种蔬菜切切切，加鸡蛋，加玉米淀粉和调料倒入洋葱圈里煎熟，是不是很简单。 也适合给挑食或者不吃蔬菜的小朋友尝试下，根本没法挑是不是
洋葱圈蛋饼营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋葱圈蛋饼的食材2人份
- 洋葱半个
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉1汤匙
- 胡萝卜1段
- 玉米粒1勺
- 芦笋适量
- 盐适量
- 胡椒适量
洋葱圈蛋饼的做法
1
胡萝卜、洋葱切末，芦笋切薄片，再抓一点玉米粒
2
加一勺玉米淀粉，适量盐、胡粉，打入一个蛋，搅拌均匀
3
切几个洋葱圈，锅底倒一点油，放入洋葱圈
4
用勺子把糊糊舀入洋葱圈内，盖上盖子小火煎一会，待表面凝固即可
5
完成啦，可以蘸番茄酱吃哦
成品图
洋葱圈蛋饼的烹饪技巧
单面煎就可以了，但是如果面糊比较厚，就翻个面吧，熟的快