猪肝粉制作
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
小朋友到了辅食季，但是无法直接食用猪肝，爸爸为了女儿的健康成长，决定将猪肝做成粉状，日常作为佐料，每次吃饭拌在饭里。补充充足的微量元素。
猪肝粉制作营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪肝粉制作的食材2人份
- 猪肝500克
- 姜片5片
- 料酒1勺
猪肝粉制作的做法
1
猪肝洗净，在水里泡20分钟。然后切成片状
2
煮十分钟左右，捞出来滤水。滤干水后，用料理机打碎
3
不粘锅烧热，调至中小火，倒入猪肝，一直翻炒
4
炒至图片中的颜色，即可起锅。还会有一部分块状的，可以用料理机再打一遍
成品图
猪肝粉制作的烹饪技巧
炒的时候一定要用不粘锅