诗文 | 干煸回锅肉 |
释义 |
![]() 干煸回锅肉
干煸回锅肉营养建议
干煸回锅肉的食材2人份
干煸回锅肉的做法
1
![]() 青蒜洗净切碎,叶子和茎分开
2
![]() 五花肉入水煮至筷子可以轻松插入肉皮
3
![]() 捞出晾凉切成薄片
4
![]() 干辣椒和花椒备好
5
![]() 洋葱头切块
6
![]() 锅内先放少量油,将五花肉片煸出油脂,然后放入郫县豆瓣酱炒香
7
![]() 放入干辣椒和花椒炒出香味,加入糖翻炒均匀
8
![]() 加入青蒜茎和洋葱头炒熟
9
![]() 最后加入青蒜叶子炒软,品尝一下味道,调入少量盐和鸡精出锅即可 |
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