双椒炒鸡丝
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- 咸鲜味
- 新手尝试
双椒炒鸡丝营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双椒炒鸡丝的食材2人份
- 鸡肉250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 胡椒粉5g
- 料酒20ml
- 淀粉10g
- 红椒25g
- 葱10g
- 花椒5g
- 元贞糖5g
- 鸡精5g
- 芝麻油5ml
- 柿子椒25g
双椒炒鸡丝的做法
1
鸡胸肉切丝加胡椒粉、盐、料酒和淀粉上桨备用，青红椒切丝，葱切丝
2
冷油下花椒慢火炸出香味
3
下鸡鸡煸炒至白色后捞出备用
4
热油下姜蒜末煸香
5
下入青红椒和葱丝同炒至软
6
加入鸡丝，然后加盐、糖、鸡精和香油出锅