五谷炖排骨
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
喜欢跟家人一起吃健康的饮食，喜欢食物本身的味道！所以无意中想到了这款健康美食！
五谷炖排骨的食材2人份
- 猪腔骨6—8块
- 花生半饭勺
- 薏米半饭勺
- 莲子一把
- 山药一根
- 玉米一个
- 姜四片
- 大葱一小段
五谷炖排骨的做法
1
花生，薏米，莲子要提前泡好，之前三个小时
2
山药削皮切段
3
玉米收拾干净，切小段
4
姜切片，葱切段
5
排骨用水焯好，要去掉浮末
6
玉米切两半，然后掰段。山药切菱形
7
电饭锅准备好，先放入焯好的排骨，葱姜放入
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放入泡好的花生、薏米、莲子，撒均匀
9
再放入切好的玉米和山药
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最后放入水，因为豆类都是泡好的，所以此时加的水都是汤的分量。压力锅插电，选择粥的选项
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撒入盐出锅
成品图
五谷炖排骨的烹饪技巧
豆类一定要之前提前三个小时泡上，不然不好控制汤的分量
尽量把不易煮的食材放在锅的底部