山药玉米排骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
我爱喝的汤之中，这个算是最爱。 简单易做营养价值高。
山药玉米排骨汤营养建议
-
含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药玉米排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 山药1根
- 玉米1根
- 胡萝卜1根
- 生姜少许
- 葱5根
- 盐少许
- 料酒少许
山药玉米排骨汤的做法
1
准备好生姜、葱（我一般用线绑起来后面好捞出）仔排、小排最好
2
冷水浸泡排骨半个小时泡出血水
3
冷水下排骨切记冷水，然后加入适量料酒，去腥味烧开出水
4
用砂锅烧一锅开水备用
5
把出过水的排骨和葱姜一块倒入砂锅炖20分钟左右，边炖边撇去浮油
6
把玉米、胡萝卜、山药切好（等排骨炖的差不多再准备山药以免山药变色）
7
把素食材放入砂锅再大火炖开转小火炖20分钟
8
起锅前加入适量盐调味
成品图
