猪杂面
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
这道菜属于正宗的广东菜，味道香，面爽口，汤头清甜，是我最喜欢吃的一种早餐，相信很多人会喜欢吃的。
猪杂面的食材2人份
- 面条（生）1块
- 猪肉(瘦)50克
- 猪肝50克
- 粉肠50克
- 鱼饼250克
- 白萝卜1个
- 盐1勺
- 味精1勺
- 咸菜干少量
- 香芹沫1根
猪杂面的做法
1
白萝卜切段放水煲汤
2
猪杂切片备用，看自己喜好来切也行
3
芹菜切末备用
4
萝卜煲熟了，才可以放猪杂下去一起煲一分钟就好了，注意猪杂不要煲太老。关火
5
要用另一个锅来煮面比较好，煮好捞起来
成品图
猪杂面的烹饪技巧
做菜是一件很开心的事情，其实也没什么技巧，注意火候就好了，猪杂可以跟自己的喜好来添加