土豆茄丁白菜盖面
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
土豆茄丁白菜盖面营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆茄丁白菜盖面的食材2人份
- 猪肉馅200g
- 马铃薯丁(脱水)150g
- 茄子150g
- 面条（生）200g
- 小白菜50g
- 番茄酱100g
- 香菇30g
- 花生油适量
- 蒜适量
- 食盐适量
- 花椒适量
- 酱油适量
土豆茄丁白菜盖面的做法
1
土豆 茄子 西红柿。洗净切成小块
2
小白菜洗净去根 切成段
3
香菇洗净掰成小朵
4
烧开一锅热水 放入面条煮熟 我用了牛肉汤 面条更加入味
5
热锅入油倒入肉馅炒香 加入适量的大蒜和花椒一起炒出香味
6
倒入土豆茄子西红柿香菇一起翻炒 加入适量的面汤一起煮熟 快出锅时加入小白菜一起翻炒一会即可
7
加入少许盐调味装盘 把面条捞出倒入适量的卤子盖在面条上即可