爽口巧克力果冻
- 其它工艺
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
喜欢果冻滑糯的口感，快来学这个！给小宝宝吃也不怕，没有果冻成品的强烈胶质感，不会有一口吞的危险，倒有些像布丁，入口即化！
爽口巧克力果冻营养建议
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含糖量 24.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爽口巧克力果冻的食材2人份
- 果冻粉200克
- 牛奶400毫升
爽口巧克力果冻的做法
1
这是麦德龙买的成品，意大利产嗨乐果冻粉，非常好用，还有多种口味
2
普通纯牛奶即可
3
将200克果冻粉(半袋)，倒入小奶锅
4
倒入200毫升牛奶，慢慢搅拌，至果冻粉完全融合，没有杂质
5
搅拌均匀的果冻牛奶液中，再倒入剩下200毫升牛奶，准备上火
6
小火煮沸约3-5分钟，这个过程中不停搅拌，液体颜色逐步变深，质地开始浓稠，成为巧克力浆
7
将巧克力浆倒入模具或玻璃瓶，冷却后放入冰箱冷藏两小时再食用口味更佳
成品图
爽口巧克力果冻的烹饪技巧
第一次搅拌果冻粉时要有耐心，一定要全部融化才能进行下一步哦！