黑椒九肚鱼
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
九肚鱼也就是龙头鱼，俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、是一种身体柔软的海水野生鱼，它富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。对血压 ，贫血和生长发育都有利。是个好东东哦~
黑椒九肚鱼营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒九肚鱼的食材2人份
- 狗母鱼500克
- 料酒1勺
- 盐少许
- 姜1片
- 葱1把
- 吉士粉1勺
- 生粉1勺
黑椒九肚鱼的做法
1
九肚鱼去头去肠洗净，用葱、姜、盐、料酒腌制
2
准备好生粉和吉士粉
3
腌制后的九肚鱼滤去水，一切二蘸上生粉和吉士粉
4
油烧至七成热，下九肚鱼炸至两面外表皮呈金黄色
5
取出装盘后洒上现磨的黑胡椒装盘即可
6
上桌开吃，很不错哦外表很脆，里面的鱼肉很嫩~
成品图
黑椒九肚鱼的烹饪技巧
趁热吃很香鲜哒~