奥尔良烤鱼
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
今天烤鱼吃，儿子爱吃烤的鱼，今天的做法简单，用奥尔良烤肉料腌制新鲜的鱼，烤出来的鱼鲜嫩多汁，而且操作简单易上手
奥尔良烤鱼营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奥尔良烤鱼的食材2人份
- 乌鳢600克
- 奥尔良烤肉料25克
- 蚝油10克
- 洋葱半个
- 黑胡椒碎2克
- 食用油10克
奥尔良烤鱼的做法
1
活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉
2
再把有刺的部分都切掉
3
只取两片无刺的肉，我今天买的鱼很大，一片大的就600克了，今天就烤一片即可
4
把鱼肉切成两段，加入奥尔良烤肉料,在加一点食用油和1小勺蚝油
5
涂抹均匀稍微按揉一下，然后腌制半小时
6
烤盘中铺上锡纸，放上腌好的鱼肉，上面再撒上一点洋葱
7
烤箱220度预热好，入烤箱烤20分钟
8
然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒，不加也是可以的，直接烤25分钟即可.
9
烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿
成品图
奥尔良烤鱼的烹饪技巧
我烤的这个是比较嫩的，如果喜欢焦香的，可以多烤一会儿