杏鲍菇炒猪肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
食材：杏鲍菇，猪肉，胡萝卜。菌菇类，多吃一些，抗癌，增强免疫力，等等......猪肉：含有蛋白质，等等....胡萝卜：专家新发现，研究，能抗癌，养肝明目的作用。都是身体有所需求。也是个养生菜哦，不防试试
杏鲍菇炒猪肉营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杏鲍菇炒猪肉的食材2人份
- 杏鲍菇2个
- 猪肉100克
- 胡萝卜一根
- 食用油适量
- 盐2克
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 20豪升清水
- 大蒜适量
杏鲍菇炒猪肉的做法
1
备料
2
杏鲍菇，洗干净切丝，胡萝卜洗干净切丝，大蒜切片备用
3
猪肉，洗干净切丝备用
4
放入料酒，胡椒粉，姜粉，两滴油，一点盐，抓匀腌制8分钟
5
锅放油烧热
6
放入肉丝
7
炒变色后，放生抽，老抽，炒出香味
8
放入杏鲍菇
9
炒1分钟左右
10
放入20豪升水，盖上锅盖，大火烧开转中小火，焖1分钟左右
11
放入胡萝卜丝，盐
12
翻炒均匀
13
即可装盘食用
成品图
杏鲍菇炒猪肉的烹饪技巧
炒菜肉，这样腌制，口感好，营养丰富，美味健康。调料根据自己口味加入，食材根据需求量