土豆笑脸饼
- 炸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
大家应该都吃过土豆笑脸饼吧？我之前都是直接去汉堡店买来吃，或者去超市买半成品回家炸。但作为一个美食爱好者，对任何食物都有一种想要亲手尝试的欲望。今天的目标就是土豆笑脸饼，第一次制作，样子一般般，味道不错！
土豆笑脸饼营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆笑脸饼的食材2人份
- 小土豆5个
- 玉米淀粉2勺
- 食盐适量
- 胡椒粉1勺
土豆笑脸饼的做法
1
几个小土豆去皮清洗干净
2
切成片上锅蒸熟
3
蒸熟的土豆压成泥，加入2勺玉米淀粉
4
再加入一勺胡椒粉，适量食盐
5
取一小块揉成球
6
按压成饼状
7
用筷子戳出眼睛的样子
8
用勺子做出微笑的嘴巴
9
油温6成热下锅去炸，炸至颜色金黄即可
10
搭配上沙拉酱即可食用
成品图
土豆笑脸饼的烹饪技巧
玉米淀粉可以根据土豆的量多放一些，更容易定型。土豆尽量多蒸一下，更容易压成泥