豆腐蛋羹汤
- 煨
- 咸鲜味
- 新手尝试
豆腐蛋羹汤营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐蛋羹汤的食材2人份
- 南豆腐100g
- 猪血100g
- 鸡蛋50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 高汤适量
豆腐蛋羹汤的做法
1
鸡血先入水加姜片稍煮
2
去掉浮沫，捞出切成小块
3
鸡蛋入碗中打散备用
4
另起锅加入高汤烧开
5
加入切好的白豆腐和血豆腐
6
烧开煮一会儿，加盐调味
7
加入淀粉水勾薄芡
8
煮开后加入打散的蛋液
9
迅速搅开，煮熟
10
撒入葱花即可