茄汁炒面
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
但凡带着茄汁的食物，都是那么吸引人，酸酸甜甜滴，开胃哟！小朋友特喜欢！
茄汁炒面营养建议
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含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁炒面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)130克
- 水适量
- 西红柿1个
- 色拉油适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 蒜头 1个
茄汁炒面的做法
1
煮开适量水，加入适量盐，加入面条，断生即可
2
捞出面条，放入冷水中
3
过滤出面条，控水
4
西红柿清洗干净，切小片，蒜切丁
5
起油锅，加入蒜丁，爆香
6
加入切小片的番茄，煸出番茄汁，加入盐、糖
7
加入面条，翻炒均匀即可
成品图
茄汁炒面的烹饪技巧
如果觉得番茄不够酸，可以加点番茄酱
我做的是一人份
也可以不加蒜头，个人觉得加了香