肉末南京豆
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
南京豆是本地的一种叫法，南京豆也可以说是本地的四季豆，和四季豆是一个品种的。
肉末南京豆营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末南京豆的食材2人份
- 四季豆400克
- 猪肉(瘦)100克
- 油40克
- 盐1克
- 生抽15克
- 高汤 1碗
- 红油一勺
肉末南京豆的做法
1
南京豆去头尾，洗净沥干水份
2
切好
3
瘦肉洗净，剁成肉末
4
热锅倒油烧开，放南京豆翻炒片刻
5
放肉末炒散
6
放生抽翻炒均匀
7
倒入高汤煮熟
8
放盐翻炒均匀
9
放红油翻炒均匀，起锅装盘即可
成品图
肉末南京豆的烹饪技巧
一定要炒熟才能吃