烤鸡肉串
- 烤
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
超级简单的新奥尔良鸡肉串，腌制后的鸡肉非常入味，经过烤制后香嫩好吃，一口啤酒一口肉，其实完美二字能形容的了？外酥里嫩的口感，让人大快朵颐，完全停不下来。当然你也可以将食材换成土豆、胡萝卜、洋葱、羊肉等。
烤鸡肉串营养建议
-
含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
烤鸡肉串的食材2人份
- 鸡腿3个
- 柿子椒1个
- 洋葱1个
- 新奥尔良粉30克
烤鸡肉串的做法
1
鸡腿去骨切成1.5厘米的小方块
2
加入新奥尔良烤肉料、黑胡椒和1勺料酒，抓拌均匀，腌制2小时
3
青椒和洋葱切块备用
4
青椒，洋葱，鸡肉依次穿到竹签上。烤盘铺上锡纸，鸡胸串摆上，预热好的烤箱200度15分钟
成品图
烤鸡肉串的烹饪技巧
烘烤的时间根据喜欢的口感自行调整，喜欢嫩一点的就减少烘烤时间
我习惯用奥尔良腌料，感觉这样不会太甜，又不会太辣超好吃
如果鸡肉切的比较小，烘烤15分钟即可
鸡肉一定要提前腌制，这样才更加的入味。
除了鸡肉还可以用牛肉或者鲜虾等肉类制作烤串