莲子猪心汤
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
莲子猪心汤是一道传统药膳，以莲子猪心为主料，本汤是健脾养心之常用品。猪心具有补虚，安神定惊，养心补血的作用，加入药材一起蒸汤，味道鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季滋补，老少皆宜哦！
莲子猪心汤营养建议
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含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲子猪心汤的食材2人份
- 猪心300克
- 莲子50克
- 党参20克
- 黄芪20克
- 阿胶枣10个
- 枸杞3克
- 花生油10克
- 盐2克
- 姜1块
莲子猪心汤的做法
1
食材准备
2
猪心洗净切薄片，放清水里浸泡片刻
3
红枣去枣核，姜去皮，党参切段
4
碗里放入洗净的猪心、黄芪、党参、莲子、红枣
5
倒入清水，放入电饭锅里蒸五十分钟
6
放入洗净的枸杞
7
撒入盐
8
倒入花生油，再蒸十分钟，即可出锅
成品图
莲子猪心汤的烹饪技巧
莲子去芯，红枣去核，姜去皮