黑芝麻汤圆
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
没几天就到元宵节了，超市里的汤圆又热销了！我买了黑芝麻馅自己回家包了点汤圆！
黑芝麻汤圆营养建议
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含糖量 28.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻汤圆的食材2人份
- 黑芝麻馅400克
- 糥米粉250克
- 热水适量
黑芝麻汤圆的做法
1
买的黑芝麻馅
2
均匀的分成小团，每个18克左右
3
盆里放人水磨糯米粉
4
加热水边加边搅，拌成雪花状
5
再和成粉团
6
取下一块搓圆后用大拇指戳个孔然后往外转
7
放人一个黑芝麻馅
8
用虎口慢慢收拢搓圆
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这是做好的半成品，每个35克左右
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锅中水烧开后放入汤圆煮沸后，再次加入冷水煮至汤圆浮在水面上即可
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出锅装碗即可，记得加点煮汤圆的水
成品图
黑芝麻汤圆的烹饪技巧
在我们这里汤圆有甜有咸，其实我个人更喜欢鲜肉汤圆