小青菜牛肉丸汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
就这么三颗牛肉丸，被我烧个汤雅！，也是没谁了，一人份哈，晚饭就是这么一碗汤！没有吃米饭，喜欢吃肉，吃肉！挺鲜的汤，尤其牛肉丸挺好吃呀！
小青菜牛肉丸汤营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小青菜牛肉丸汤的食材2人份
- 牛肉丸3个
- 小青菜1把
- 盐半勺
- 清水小半锅
- 亚麻籽油适量
小青菜牛肉丸汤的做法
1
牛肉丸是冷冻的，可以提前取出回温就少煮一会，或者直接取出，就多煮一会。都可以。小青菜挑干净，清洗干净沥干备用！
2
锅洗干净，放入小半锅清水，盖锅盖，开中火烧开
3
水开后，放入牛肉丸。牛肉丸真空包装里取出可以用水冲一下
4
盖锅盖，中小火，继续煮。5分钟左右。我是冷冻直接取出的，煮久一点。煮熟
5
放入小青菜，用勺子搅拌，让小青菜浸入汤里
6
1分钟左右，青菜变软变熟。加入半勺盐调味
7
搅拌均匀，关火
8
装碗
9
淋一点亚麻籽油，搅匀即可
成品图
小青菜牛肉丸汤的烹饪技巧
分量少，清水不需要加太多
牛肉丸比较劲道。很耐煮的。煮久一点也没事
小青菜觉得太长可以切一下