海参烧排骨
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
泡好的海参马上就想试试，哈哈原来海参吃起来像凉粉，长见识了。
海参烧排骨营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海参烧排骨的食材2人份
- 泡发好的海马1条
- 排骨250克
- 花生油1勺
- 料酒1勺
- 陈醋1勺
- 酱油1勺
- 姜1块
海参烧排骨的做法
1
泡发好的海参切小块
2
排骨洗净
3
姜切片
4
锅热下油炒香姜片
5
倒入排骨翻炒
6
炒至排骨变色
7
加入料酒
8
继续陈醋和酱油上色上味
9
加入清水末过排骨
10
中火煤15分钟
11
倒入海参
12
继续烧煮5分钟
13
大火收汁
14
出锅装盘
成品图
海参烧排骨的烹饪技巧
海参已经泡发好容易熟所以不需要烧太长时间